Conforme uno va creciendo va cambiando ciertos hábitos alimenticios, sin embargo es poco probable que usted así como yo pueda borrar de su memoria y sobre todo de su paladar la exquisitez de un mango bien helado un domingo por la tarde, o un racimo de uvas viendo una película en familia.Este tipo de imágenes pronto podría replicarse en múltiples lugares del mundo y es que la exportación frutícola peruana viene con fuerza.Palta, banano, berries, mandarina, mangos, uvas, entre tantas frutas que ofrece nuestra rica biodiversidad, son una oferta exportable que se ha venido abriendo paso en mercados tan sofisticados y exigentes, gracias al desarrollo de una agroindustria tecnificada y con altos estándares de rentabilidad.Más aún si consideramos que la exportación no tradicional va a ser uno de los sectores que continuarán liderando el crecimiento exportador, y que generará en el sector frutícola mayor dinamismo.Según el experto en temas de comercio exterior y agroexportaciones Wilfredo Koo, los dos productos que tendrán un despunte importante en los próximos años serán la uva de mesa y la palta."La uva es una de las frutas que más se están vendiendo en el mundo. Al cierre del 2010 se exportó por US$ 180 millones y el año pasado se alcanzaron US$ 301 millones. Además esta fruta tiene una particularidad que hoy se exporta más del norte del país. Solo Piura concentra el 40% de lo exportado, cuando antes la zona sur era la región emblemática en este sembrío. Este cambio se ha dado en solo tres años", manifestó.