El impedimento del acopio de la leche, así como de productos terminados (quesos y yogur), en la cuenca de Cajamarca -por el bloqueo de los caminos de acceso a los diferentes poblados-, está provocando pérdidas por S/.1 millón diarios, informó a Correo el presidente del Comité Lácteo de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Rolando Piskulich, quien refirió que son aproximadamente 500 mil litros al día los que las principales empresas del sector dejan de acopiar en esta región.Con una medida de fuerza radical, precisó, los más perjudicados son los micro y pequeños productores de leche. "La leche puede estar hasta 4 horas sin refrigerar, luego de las cuales empieza a descomponerse, sobre todo si el día es soleado", manifestó.(Edición sábado).