La tasa anual de inflación del Perú puede subir a un 3% este año, el límite superior del rango meta del BCR, en la medida que la escasez de oferta haga subir el precio del trigo, advirtió el presidente del ente emisor, Julio Velarde."Estamos preocupados por el incremento de la inflación y por el aumento en las materias primas alimenticias, en particular el trigo", dijo Velarde durante una entrevista concedida a Bloomberg en Nueva York."Si estas presiones procedentes de los granos se confirman, estaremos más cerca a 3% de inflación", precisó. Una escalada continua del precio del trigo en el ámbito mundial es, sin embargo, una probabilidad aún no confirmada.