El índice de precios al consumidor (IPC) en Lima tuvo en agosto un aumento de 0,59%, con lo cual la inflación de los últimos doce meses llegó a 6,27% y la inflación de los primeros ocho meses del año alcanzó un acumulado de 4,70%.Según el reporte del INEI, los precios internacionales del maíz, el arroz y el aceite de soya mostraron una notoria caída entre julio y agosto (18%, 10% y 17% menos, respectivamente). Pero el efecto del aparente quiebre en los precios de los insumos que importa el Perú aún no se deja sentir en los precios al consumidor."Eso es algo que puede tomar algunos meses, dependiendo de los stock que tengan las empresas", explica Mario Guerrero, analista de macroeconomía del Scotiabank. Por otro lado, aclara, no hay manera de prever hasta qué punto los menores precios internacionales se verán reflejados en el precio del pollo y el aceite.