El presidente del Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde, comentó que hay muchas cosas que se pueden hacer para enfrentar el actual encarecimiento de los alimentos, entre ellos cultivar hortalizas de manera casera lo que puede implicar un ahorro para las familias de 150 nuevos soles mensuales. Indicó que los organismos multilaterales han mencionado que el alza de los precios de los alimentos a nivel mundial repercute en mayores índices de pobreza, es decir, afecta a los más pobres por lo que hay que hacer algo en este contexto de alimentos más caros.En ese sentido, refirió que los municipios en el resto de las ciudades más importantes de América Latina están estimulando el cultivo de hortalizas por parte de la población más pobre. "En Perú tenemos la ventaja de que la gente más pobre de Lima no vive en edificios y tampoco tiene tejados que impidan el cultivo de hortalizas en sus techos", mencionó.