Alicorp, que tiene más de 70% del mercado de la harina de trigo que se produce y comercializa en el país, anunció ayer una reducción en el precio de este producto de entre 6% y 8% debido a la caída de la cotización en el mercado internacional. La medida entró en vigencia el pasado 5 de mayo; sin embargo ha sido calificada de insuficiente y tardía por la Asociación de Empresas de Panadería y Pastelería (Aspan) y por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro), pues argumentan que no corresponde a la realidad. Así, mientras la empresa afirma que la tonelada de trigo alcanzó el precio histórico de US$ 550 en marzo y recién retrocedió en abril a US$ 345, tanto Conveagro como Aspan sostienen que la caída empezó el 27 de febrero de este año llegando hasta US$ 340, reducción de entre 30% y 40% y no de 8% o 6% como ha dispuesto Alicorp.