Entrevistar al presidente del Banco Central (BCR), Julio Velarde, no ha sido fácil; sus múltiples obligaciones y su poca afición a las entrevistas nos hizo larga la espera.Siguen diciendo que la inflación obedece a un golpe de oferta...Es que es un golpe de oferta. Mientras no se generen expectativas de inflación al alza o el incremento de la demanda no impulse a las empresas a subir los precios, no hay problema. La inflación de los últimos 12 meses, excluyendo completamente alimentos, está en 0,6%. Pero si el precio internacional del trigo ha subido tanto, que el BCR eleve su tasa de interés 200 puntos no va a afectar el precio.¿No hay sectores con problemas de capacidad instalada?Sí los hay, pero están realizando las inversiones necesarias para aumentar su producción. Felizmente, uno de los cambios que ha ocurrido en la economía es que el mercado se ha vuelto más competitivo. Si una empresa quiere empezar a subir sus precios la competencia entra inmediatamente. Si alguien tiene márgenes muy grandes en determinado segmento, va a invitar a la competencia a que se meta en su mercado inmediatamente.