CANOLA SERÍA MÁS RENTABLE EN INDUSTRIA DE ACEITES DE CONSUMO HUMANO QUE EN BIOCOMBUSTIBLES

Los primeros resultados de la experimentación con canola en el Perú han llevado a la conclusión de que esta oleaginosa será más rentable en la industria de aceites para consumo humano que en la de producción de biodiesel, informó el programa Sierra Exportadora.El director de Mercados y responsable del proyecto de la canola de Sierra Exportadora, Angel Manero, dijo que ello ya había sido advertido por empresas productoras de aceites, entre ellas Alicorp, Igasa y Ucisa, las que han manifestado su interés en el desarrollo de la oferta de la semilla e inclusive están invirtiendo en proyectos agrícolas.El potencial de esta semilla, de la que se extrae 40 por ciento de un aceite muy fino, permitiría a la industria aceitera local reemplazar progresivamente las importaciones de materia prima (aceites en bruto) que por 170 millones de dólares se hacen anualmente para cubrir la demanda nacional, declaró a la revista AgroNegociosPerú.