Un mango en el desayuno, un puñado de arándanos en la avena, unas aceitunas en la ensalada: son productos que llegan a la mesa de los peruanos casi sin darnos cuenta. En 2023, el cultivo de todos estos productos cayó, y las proyecciones para este 2026 son aún más graves. Las altas temperaturas que se sienten en distintas zonas del país ya están dejando huellas visibles en el campo. Así lo confirmó Grinia Avalos, directora de Meteorología y Evaluación Ambiental Atmosférica de Senamhi, quien explicó que la unidad de agrometeorología de la institución ha identificado impactos concretos en cuatro cultivos: cebolla, mango, papa y olivo. “Ya se perciben en nuestras curvas de monitoreo los cultivos de la cebolla, mango, papa, principalmente, y el olivo, son los que vienen experimentando impactos por las altas temperaturas en sus respectivas fases fenológicas”, explicó Avalos. (Edición sábado).
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