Por Rafael Hidalgo.La semana que pasó, dos eventos empresariales marcaron la agenda económica al inicio de la primavera: Perumin N.º 37, la convención de la gran minería que cada dos años realiza el Instituto de Ingenieros de Minas (IIMP) en Arequipa, y la Expoalimentaria Internacional 2025, feria de alimentos que anualmente organiza ADEX en el Centro de Convenciones del Jockey Club.Ante la sorpresa de propios y extraños, el ministro de Desarrollo Agrario, Ángel Manero, perpetró y perennizó en el Cerro Juli ante los mineros una "sobonería", difícil hasta de imaginar: "En momentos de urgencia, de escasez, si tenemos que elegir entre darle agua a la agricultura o darle agua a la minería, tenemos que darle agua a la minería" La agricultura puede esperar, pero un proyecto minero no" (23/9/25). Superándose a sí mismo, porque cuando la FAO reveló: "que el 41 % de los peruanos sufre de inseguridad alimentaria" (2024), replicó con otro disparate: "En el Perú no se pasa hambre. Hasta en el último pueblo del Perú se come de manera contundente" (7/8/24), soslayando el pronombre "algunos" o "muchos", según el cristal con que se mire.