La variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima metropolitana decreció en 0,09% en mayo y alcanzó una variación interanual de 2%, su nivel más bajo desde diciembre del 2020 (1,97%), según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).La caída de la inflación principalmente se explica por los menores precios en alimentos y bebidas no alcohólicas, con una variación de 1,86% en los últimos 12 meses. En esa línea, los pescados y mariscos decrecieron en 9,71%, los aceites en 9,60%, las carnes en 6,06%, las hortalizas, legumbres y tubérculos en general se contrajeron 5,85%, pan y cereales en 2,25%, leche, queso y huevos en 1,96% y café, té y cacao en 0,03%.