El alza del arroz, azúcar, pollo, huevos, aceites comestibles y los derivados de la harina de trigo, entre otros productos, ocasionó que la inflación de febrero llegase a 1,09%. Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el incremento de los precios de los alimentos se debió a la menor producción y al alza de los precios internacionales de algunos productos. A ello se sumó el efecto de la huelga de transportistas de la última semana. Cabe indicar que los analistas han manifestado su preocupación por el impacto inflacionario que tendrá el Impuesto a las Transacciones Financieras (ITF), que empezó a regir desde ayer.