En el Perú hay 2,612 mercados de abastos, lo que refleja un importante dinamismo en los últimos 20 años y una expansión de 138.1%, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).Estas unidades, que generaron 9,317 empleos, sumaban 1,097 en 1996 y totalizan 2,612 (al cierre del 2016), como reflejo del crecimiento de la economía y de la población, indicó el jefe del INEI, Aníbal Sánchez. Manifestó que el número de puestos fijos de los mercados de abastos se elevó en 111.2% en ese período, al pasar de 155,765 a 328,946. "Eso refleja que estas unidades continúan siendo la principal forma de suministro de alimentos, bienes y servicios de los consumidores a escala nacional", dijo Sánchez durante la presentación de los resultados del Censo Nacional de Mercados de Abastos (Cenama) 2016.