ALGUNOS PANIFICADORES DECIDIRÍAN SUBIR PRECIOS POR ALZA DE AZÚCAR

Pío Pantoja, secretario de organización de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspán), dice que se puede tolerar alzas de los insumos entre 1% y 1,5%, pero que de octubre a marzo el precio del azúcar ha subido 45%. Aspán rechaza esta concertación de precios en Lima sur y asegura que este es el epicentro del alza porque hay gran incidencia de panaderías informales que han ido bajando sus precios, a la vez que los formales (que en un primer momento subían sus precios) luego los bajaron y llevaron el precio hacia abajo. (Edición sábado).