A cocachos aprendieron. Los sucesivos golpes en sus economías propiciados por los cinco fenómenos El Niño que han sufrido desde 1995 a la fecha, han empujado a las empresas de la industria pesquera nacional a reconvertirse y buscar más eficiencia en su producción de harina de anchoveta, para seguir a flote. Así se puede resumir los resultados de un estudio de EY (antes Ernst & Young), que observa que, después de cada ocurrencia de esa anomalía climática, y al iniciar la recuperación de la producción, han tenido lugar diversas operaciones de adquisición en el sector pesca. Esto ha originado que, en las dos últimas dos décadas, luego de esas adquisiciones, de los US$ 3,000 millones exportados en harina y aceite en el año 2013, US$ 1,320 millones lo originaron siete grandes firmas pesqueras. En total, hay 494 empresas cuya flota se dedica a la pesca para harina y aceite, según SNP. Como parte de esta reconversión -según el estudio de EY- hoy el 71% de la producción de harina de pescado en el país es prime y superprime, es decir, de mejor calidad, versus un 40% que se producía hace quince años.
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