La Asociación de Exportadores (Adex) señaló hoy que la ley debería permitir que la anchoveta, capturada por flotas industriales, se destine no solo a la producción de harina de pescado, sino también al Consumo Humano Directo (CHD), tal como sucede en otros países."Somos el único país en el mundo cuya legislación no permite a la flota industrial anchovetera utilizar ese recurso para su industrialización en conservas, congelados o concentrados. Esto se tiene que corregir", señaló el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de Adex, Humberto Speziani.Durante el III Almuerzo del Exportador Acuícola y Pesquero, indicó que otros temas pendientes son el manejo de la anchoveta fresca para el CHD en los terminales pesqueros de Ventanilla y Villa María de Triunfo.
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