La inflación de enero fue de 0,5%, la tasa más alta de los últimos diez meses, debido al significativo incremento del precio del pollo y otros alimentos.Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el pollo aumentó el mes pasado en 9,9%, la papa blanca lo hizo en 10,8%, la arveja verde en 34,1% y la papaya en 22,3%.La inflación hubiese sido mayor si es que los huevos no hubiesen bajado 10,7%, la cebolla en 12,1%, el jurel en 11,3% y los pasajes interprovinciales en 9%.A nivel acumulado, la inflación de los últimos doce meses fue de 1,9%, siendo el grupo de productos que más se encareció