En el marco de la ceremonia en la que se declara al 2013 como Año Internacional de la Quinua, en la sede de la ONU de Nueva York, la primera dama Nadine Heredia resaltó las propiedades del alimento para convertirse en “esperanza” del planeta para combatir el hambre y desnutrición. “El Año Internacional de la Quinua atrae la atención mundial de este cultivo ante el desafío de alimentar a la población de este planeta en un contexto de cambio climático y escasez de recursos hídricos”, dijo.